Sair de casa #15



Já não falta praticamente nada para o fim de semana de modo que vos deixamos três sugestões de atividades para os próximos dias.




Começamos pelo Sobral de Monte Agraço. Tal como cada ano, de Maio a Outubro organizam-se uma série de atividades no Forte de Alqueidão. Esta 6ª feira às 21.30 podem assistir à “Astronomia no Forte”. É uma atividade de observação astronómica noturna onde se observará o céu. Tem uma duração de 2 a 3 horas e o valor da inscrição são 3 €.




E vamos agora até Torres Vedras onde um ano mais se realiza a Feira de S. Pedro que tem inicio no dia 29 de Junho e se estenderá até 9 de Julho. Esta feira recebe e mostra ao país os agentes económicos de toda a região, repartidos por 2 pavilhões, área descoberta, espaços de comércio, de artesanato e tradicional, tasquinhas, restauração, zona de animação noturna e divertimentos.




E também este sábado dia 1 Julho se estão pela zona de Torres não deixem de visitar a Feira Rural. Começa às 8.00 h e dura até às 16.00 h. Este é o segundo ano em que não participamos mas foi o nosso primeiro mercado do qual temos muito boas recordações!

E por hoje é tudo! Que tenham um feliz fim de semana!




Salir de casa #15

Ya no falta prácticamente nada para el fin de semana así que os dejamos tres sugerencias de actividades para los próximos días.

Empezamos por Sobral de Monte Agraço. Tal como cada año, de Mayo a Octubre se organizan actividades en el “Forte de Alqueidão”. Este viernes a las 21.30 h podéis asistir a “Astronomía en el Fuerte”. Es una actividad de observación nocturna onde se observará el cielo. Dura unas 2-3 horas y el valor de la entrada son 3 €.

Y ahora vamos hasta Torres Vedras onde un año más se realiza la Feria de S. Pedro que empieza el 29 de Junio y termina el 9 de Julio. Esta feria recibe los agentes económicos de la zona.

Y también este sábado 1 de Julio si estáis por la zona de Torres Vedras no dejéis de visitar la Feria Rural. Empieza a las 8.00 h y termina a las 16.00 h. Este es el según año en que no participamos pero este fue nuestro primer mercado del cual tenemos muy buenos recuerdos!

Y por hoy es todo! Que tengáis un buen fin de semana!

O galinheiro



Tive que entrar no blogue e fazer uma busca de “galinheiro” para ver quando começamos a construí-lo. Tive que andar bem para trás até chegar a 27 de Janeiro de 2014. Mais ou menos por essa altura começamos a desmontar um velho barracão que iria dar lugar ao que é agora o galinheiro.

As obras demoraram algum tempo, são as chamadas obras de Santa Engrácia, e só em Dezembro de 2014 lhe demos um pequeno avanço aproveitando que uns amigos de Barcelona nos vieram visitar.




Mas não foi até finais de Junho de 2014 quando finalmente compramos as primeiras galinhas. Mais tarde algumas mais, um galo para que tudo funcionasse bem, uma coquicha, a família a crescer com pintainhos e no pensamento sempre a idéia de aumentar o galinheiro para que pudessem ter muito espaço.

E agora três anos e meio depois e aproveitando que recebemos o nosso primeiro voluntário wwoofer, pudemos ampliar o galinheiro!!




Praticamente aumentamos o espaço do galinheiro umas 4 ou 5 vezes e agora todas andam livremente. Há bichinhos, há ervas e árvores para lhes fazer sombra.




Galinhas felizes, agricultores contentes!





El gallinero

Tuve que entrar en el blog y hacer una búsqueda con “gallinero” para ver cuando empezamos a construirlo. Tuve que ir bien hacia atrás hasta llegar al 27 de Enero del 2014. Más o menos por eso entonces empezamos a desmontar un viejo trastero donde iría el actual gallinero.

Las obras tardaron algún tiempo, en plan “Sagrada Familia”, y sólo en Diciembre del 2014 le dimos un pequeño avance aprovechando que unos amigos de Barcelona nos vinieron a visitar.

Pero no ha sido hasta finales de junio del 2014 cuando por fin compramos las primeras gallinas. Más tarde alguna más, un gallo para que todo funcionara bien, una gallina clueca, la familia creciendo con pollitos y en el pensamiento siempre la idea de aumentar el gallinero para que pudieran tener más espacio.

Y ahora tres años y medio después y aprovechando que recibimos nuestro primer voluntario wwoofer, pudimos ampliar el gallinero!!

Prácticamente aumentamos el espacio unas 4 ó 5 veces y ahora todas andan libres. Hay bichitos, hay hierbas y árboles para hacerles sombra.

Gallinas felices, agricultores contentos!

Cabaz da semana #19



Já está disponível o cabaz desta semana que está composto por:

- 100 g de aipo
- 1 alface
- 150 g de alho seco
- 1 kg de batatas pequenas forno
- 1 kg de batatas Violet Queen (violeta)
- 1 kg de cebola nova
- 500 g de cebola roxa
- 2 kg de courgete
- 1 kg de pepino
- 1 kg de ameixas

Para encomendar este cabaz basta enviar-nos um mail a quintasinfonia2013@gmail.com até 5ª feira.




Cesta de la semana #19

Ya está disponible la cesta de esta semana que está compuesta por:

- 100 g de apio
- 1 lechuga
- 150 g de ajo seco
- 1 kg de patata pequeña para el horno
- 1 kg de patata Violet Queen (violeta)
- 1 kg de cebolla nueva
- 500 g de cebolla morada
- 2 kg de calabacín
- 1 kg de pepino
- 1 kg de ciruelas

Para encargar esta cesta basta con enviarnos un mail a quintasinfonia2013@gmail.com hasta el jueves.

No ultimo mês...

Saudações campestres a todos!! Não é que tenhamos desaparecido, simplesmente estamos em época alta e este está a ser mais um ano de muito trabalho!

Este ultimo mês tem sido muito intenso e entretido de forma que o tempo parece que simplesmente se esfumou.




No fim de Maio recebemos uma visita vinda das longínquas Alemanhas. Presenteamos a nossa ilustre visita com um belo almoço da horta à mesa. Nesse dia apanhamos ervilhas e cerejas e no fim os presenteados fomos nós: um saco multi-usos para utilizar na horta e dois pacotes de maravilhosas sementes biológicas de uma marca que em Portugal está representada pelas Sementes Vivas.




No fim de semana a seguir mais um almoço da horta à mesa donde saiu uma magnífica paella de campo feita com fogo de lenha. Desta vez os ilustres comensais foram uns clientes do mercado da Quinta das Conchas que isto de ir ao mercado dá para muito, até para fazer amizades! Também fomos presenteados com uma sobremesa deliciosa de doce de ovo não apta para corpos em dieta!




E entre uma coisa e outra recebemos o nosso primeiro Wooffer. Woof é um programa mundial que permite que pessoas vivam e sejam voluntários em quintas organicas. A principio do ano inscrevemo-nos e agora começamos a receber os primeiros voluntários. A primeira experiência foi muito positiva. O Grabriel chegou num momento de algum trabalho e graças a ele pudemos apanhar e descascar muitos kg de ervilhas que vendemos e outras congelamos. Também pudemos apanhar muitos kg de cerejas e fazer uns quantos frascos de doce. Acompanhou-me ao mercado semanal e graças a ele terminamos finalmente o galinheiro.




Como ultimo apontamento queria dizer que este está a ser um ano agrícola fantástico. Eu não paro de repetir que é um ano de abundância e talvez até um ano irrepetível. Há muito de tudo e tudo de grande qualidade. E isso aumentou bastante a carga de trabalho, portanto se não aparecemos muito por aqui procurem-nos no instagram que aí sempre aparece uma foto ou outra!




En el ultimo mes...

Saludos desde el campo! No es que hayamos desaparecido, simplemente estamos en temporada alta y este está siendo un año de mucho trabajo!

Este ultimo mes ha sido muy intenso y entretenido así que parece que el tiempo haya volado.

A finales de Mayo recibimos una visita desde Alemania. La recibimos con una rica comida del huerto a la mesa. Ese día cogimos guisantes y cerezas y al final hemos recibido un regalo: una saca para el huerto y dos bolsitas de semillas ecológicas.

El siguiente fin de semana, otra comida del huerto a la mesa donde cocinamos una magnifica paella de campo hecha con fuego de leña. De esta vez los ilustres invitados fueran unos clientes del mercado Quinta das Conchas, que esto de ir al mercado da para mucho, hasta para hacer amigos! También tuvimos derecho a un regalo para el postre: un dulce de huevo no apto para cuerpos en régimen!

Y entre una cosa y otra recibimos a nuestro primero Wooffer. Woof es un programa mundial que permite vivir y trabajar de forma voluntaria en fincas orgánicas. A principios de año nos apuntamos y ahora empezamos a recibir nuestros primeros voluntarios. La primera experiencia fue muy positiva. Gabriel llegó en un momento de algún trabajo y gracias a él pudimos pelar muchos guisantes, coger muchos kg. de cerezas de las cuales hicimos confitura. Me acompañó al mercado y también gracias a él terminamos el gallinero.

Y como ultimo apunte quería decir que este está siendo un año agrícola fantástico. Yo no paro de repetir que es un año de abundancia y quizás un año irrepetible. Hay mucho de todo y todo de gran calidad. Y por eso tenemos más trabajo así que si no aparecemos por aquí, buscadnos en instagram que ahí siempre aparece alguna foto!

Cabaz da semana #18



Já está disponível o cabaz desta semana que está composto por:

- 2 alfaces
- 4 alhos francês
- 3 kg de batata mona lisa
- 1 kg de cebola roxa fresca
- 2 kg de courgette
- 1 kg de pepino
- 1 raminho de orégãos silvestres

Para encomendar este cabaz basta enviar-nos um mail a quintasinfonia2013@gmail.com até 5ª feira.




Cesta de la semana #18

Esta semana tenemos cesta que está compuesta por:

- 2 lechugas
- 4 puerros
- 3 kg de patata “mona lisa”
- 1 kg de cebolla morada fresca
- 2 kg de calabacín
- 1 kg de pepino
- 1 ramito de oréganos silvestres

Para encargar esta cesta basta con enviarnos un mail a quintasinfonia2013@gmail.com hasta el jueves.