O primeiro dia

Não sei se será o primeiro dia do resto da minha vida mas espero que como cada dia, seja ao menos um dia com sentido, o que já é muito!

Bom fim de semana!





El primer día

No sé si será el primer día del resto de mi vida pero espero que como cada día, al menos sea un día con sentido, que ya es mucho!

Buen fin de semana!

Novembro em resumo • Noviembre en resumen

Novembro foi um mês de muito trabalho. Logo no principio do mês fomos vender ao mercado de Almargem.


Noviembre fue un mes de mucho trabajo. A principios de mes fuimos al mercado de Almargem a vender.




Durante o mês trabalhamos um pouco na horta e plantamos couves, alfaces, cebolas, semeamos batatas e aumentamos o numero de pés de physalis.




Durante el mes trabajamos un poco en el huerto y plantamos coles, lechugas, cebollas, sembramos patatas y incrementamos el numero de plantas de physalis.




Mas a atividade que monopolizou o mês foi a apanha da azeitona. A tarefa foi mais complicada pela falta de meios mas tivemos uma boa colheita que compensou todo o sacrifício.


Pero la actividad que monopolizó el mes fue la cosecha de la aceituna. La tarea fue más complicada por la falta de medios pero tuvimos una buena cosecha que compensó todo el sacrificio.




Mas a maior recompensa foi sem duvida vir para casa com o NOSSO azeite. Um luxo!


Pero la gran recompensa ha sido sin duda volver a casa con NUESTRO aceite. Un lujo!




E no meio disto tudo ainda nos deu tempo de incorporar novos produtos à nossa loja.


Y en medio de todo esto aun nos dio tiempo a incorporar nuevos productos a nuestra tienda.












E agora Dezembro, um mês especial pelas várias festas e também porque o blog faz 1 ano. Haverá bolo e vela!!


Y ahora a por Diciembre, un mes especial por las varias fiestas y también porque el blog cumple 1 año. Habrá pastel y vela!!

Magnésio e vitamina C no nosso catálogo • Magnesio y vitamina C en nuestro catalogo

Hoje juntamos ao nosso catálogo dois produtos com muita vitamina C, as laranjas e os limões.


Hoy juntamos a nuestro catálogo dos productos com mucha vitamina C, las naranjas y los limones.

 
 


Também temos disponível o miolo de noz. Para conservar a frescura do produto, as nozes são partidas no momento da encomenda.


También ya tenemos disponible la nuez sin cáscara. Para conservar la frescura del producto, las nueces son partidas en el momento del pedido.




Já podem encontrar estes produtos no menu produtos, fruta.


Ya podéis encontrar estos productos en el menú “produtos”, “fruta”.




Como sabem entregamos ao domicilio. Para saber as condições de entrega podem entrar no menu frutas&hortaliças ao domicilio.

Para encomendas podem-nos mandar uma mensagem através do formulário de contato ou por mail: quintasinfonia2013@gmail.com.

No caso de quererem vir buscar os produtos à quinta fazemos um desconto de 10% sobre o preço anunciado. Somente têm que combinar o dia e a hora.




Como sabéis entregamos a domicilio. Para saber las condiciones de entrega podéis entrar en el menú “frutas&hortaliças ao domicilio”.

Para pedidos podéis enviarnos un mensaje a través del formulario de contacto o por mail: quintasinfonia2013@gmail.com.

Si venís a buscar los productos a la finca hacemos un descuento de 10% sobre el precio anunciado. Sólo tenéis que avisarnos del día y hora.

Benefícios da laranja

Já começa a temporada de laranjas. Querem saber todas as virtudes desta fruta?





  Beneficios de la naranja

Ya empieza la temporada de naranjas. Queréis saber todas las virtudes de esta fruta?

- Alivia el estreñimiento
- Mejora el sistema inmunitario
- Previne la arteriosclerosis
- Mejora la salud de los huesos
- Mejora el humor
- Previene el cáncer
- Previne la tensión alta
- Repara el esperma con daños genéticos

O meu passeio de domingo favorito • Mi paseo de domingo preferido

Para mim um domingo perfeito é pela manhã dar um passeio a pé pela quinta e arredores. E assim foi. Equipadas com botas e demais agasalhos contra o frio, as miúdas da quinta empreenderam o seu caminho costa abaixo.




Para mi un domingo perfecto es por la mañana dar un paseo a pie por la finca y alrededores. Y así fue. Equipadas con botas y demás abrigos contra el frío, las chicas de la finca iniciaron su camino cuesta abajo.




Pelo caminho fomos encontramos limoeiros com limões ainda verdes e nespereiras já com flor. Não é por acaso que vai ser a primeira árvore a dar fruta.




Por el camino encontramos limoneros con limones aun verdes y nísperos ya en flor. No es por acaso que será el primer árbol en dar fruta.




Caminho abaixo deparamo-nos com um tronco que nos está dando luta. As ferramentas estão lá, só falta força ou jeito para conseguir cortá-lo.


Camino abajo vimos un tronco que nos está dando lucha. Las herramientas están listas, sólo falta la fuerza o la maña para conseguir cortarlo.




E mais para baixo ainda, a zona das laranjeiras. Já estão no seu ponto, em casa já estamos a tomar sumo de laranja de manhã, a ver se esta semana lhes encontramos um lugar na nossa loja.




Y aun más abajo, la zona de los naranjos. Ya están en su punto, en casa ya estamos tomando zumo de naranja por la mañana, a ver si esta semana les encontramos un lugar en nuestra tienda.




E estas pedras continuam à espera de ser restauradas mas tempo ao tempo.


Y estas piedras siguen esperando ser restauradas. Tiempo al tiempo.




E as nogueiras já se vestiram de outono.


Y los nogales ya se han vestido de otoño.




Cogumelos...como eu gosto de cogumelos. Na quinta há muitos mas ainda não conseguimos encontrar nenhum conhecido portanto no caso de duvida é melhor nem tocá-los!


Setas, como me gustan las setas. En la finca hay muchas pero aun no logramos encontrar ninguna conocido así que ante la duda mejor ni tocarlas!




E o melhor para o fim. Todo o caminho feito é bonito mas esta parte para mim, tem algo especial. No verão é fresquinho e no outono mágico com todas as cores: laranjas, castanhos. Sempre que posso desço até aqui. E apesar de que às vezes deixamos de ver a beleza das coisas que temos à mão eu posso dizer que quase oito meses depois de ter descoberto este caminho, para mim continua a ser especial.




Y lo mejor para el final. Todo el camino hecho es bonito pero esta parte, para mí, tiene algo de especial. En verano es fresquito y en otoño mágico con todos los colores: naranjas, marrones. Siempre que puedo bajo hasta aquí. Y a pesar de que a veces dejamos de ver la belleza de las cosas que tenemos a mano yo puedo decir que casi ocho meses después de haber encontrado este camino, para mí, sigue siendo especial.


Quarenta e quatro • Cuarenta y cuatro

Quarenta e quatro é o número de physalis que temos atualmente. Os physalis reproduzem-se com alguma facilidade e se não lhes metemos mão a coisa pode-se descontrolar. O meu irmão decidiu desfazer-se de uns quantos pés e como aqui não se tira nada pois “p’a quinta vão!!”.




Cuarenta y cuatro es el numero de physalis que tenemos actualmente. Los physalis se reproducen con alguna facilidad y si no les metemos mano la cosa puede llegar al descontrol. Mi hermano decidió deshacerse de unos cuantos pies y como aquí no tiramos nada pues “pa la finca van!”.




Quando comecei a plantar os primeiros, tinha como objetivo encher todo o perímetro da rede e já estamos quase a chegar ao fim. Quando estiverem todos crescidos vão ter dupla função: visualmente criarão um bonito muro verde e fisicamente vão fazer de barreira para o vento.


Cuando empecé a plantar los primeros, tenía como objetivo llenar todo el perímetro de la red y ya estamos casi llegando al final. Cuando estén todos grandes van a tener doble función: visualmente serán un bonito muro verde y físicamente van a proteger de los vientos.




De momento parece que pegaram todos portanto no próximo verão vamos ter muitos physalis.




De momento parece ser que todos están bien así que el próximo verano tendremos muchos physalis.

Os vampiros

“Eles comem tudo e não deixam nada”. Há coisas que não mudam de modo que esta musica continua muito atual.

Bom fim de semana!





Los vampiros

“Ellos comen todo, ellos comen todo y no dejan nada”. Hay cosas que no cambian así que esta canción sigue siendo muy actual.

Buen fin de semana!

Ervas daninhas • Malas hierbas

Depois de duas semanas dedicados à azeitona o resto da quinta ficou um bocadinho abandonada. E abandono normalmente é equivalente a ervas daninhas.


Después de dos semanas dedicados a la aceituna, el resto de la finca quedo un poquito abandonada. Y abandono suele significar malas hierbas.




Praticamente toda a quinta está coberta com um verde manto. Confesso que gosto de ver a quinta coberta com este manto porque me lembra a primeira vez que a visitei mas o certo é que na zona da horta ter ervas não é nem bonito nem muito indicado.


Prácticamente toda la finca está cubierta con un verde manto. Confieso que me gusta ver la finca con este manto porque me recuerda la primera vez que la visité pero lo cierto es que tener hierbas en la zona del huerto no es ni bonito ni muy favorable.




Esta semana voltamos a dar atenção à horta e pouco a pouco vão saindo cultivos que estavam já invadidos. E de caminho aproveitamos para fazer colheita de pimentos.




Esta semana volvimos a dar atención al huerto y poco a poco van saliendo cultivos que habían sido invadidos. Y de paso aprovechamos y hicimos cosecha de pimientos.

O lenhador • El leñador

Está frio! Ou sou eu que sou friorenta! Ou as duas coisas!


Hace frío! O soy yo que soy friolera! O ambas cosas!




Escondidinho atrás da casa de arrumos encontramos um grande e pesado tronco de oliveira que alguém nalgum momento cortou.


Escondidito detrás de un pequeño trastero, encontramos un gran y pesado tronco de olivo que alguien en su momento cortó.




Com a lareira a fumegar grande parte do dia é momento de armazenar toda a madeira que pudermos porque isto acaba de começar.


Felizmente temos um lenhador na família!




Con la chimenea a humear casi todo el día es momento de hacer acopio de toda la madera posible porque esto acaba de empezar.

Afortunadamente tenemos un leñador en la familia!

Novos produtos disponíveis • Nuevos productos disponibles

Hoje vimos carregadinhos de novidades na nossa loja. Comecemos pela fruta.

- Figos secos ao sol: são os figos das nossas figueiras que fomos secando de forma natural. Podem escolher entre pretos e pingo de mel.


Hoy venimos cargaditos de novedades em nuestra tienda. Empecemos por la fruta:

- Higos secos al sol: son los higos de nuestras higueras que estuvimos secando de forma natural. Podéis elegir entre negros y gota de miel.




- Maçãs: ajustamos o preço da maçã gala e starking que agora estão a 1,50 € / kg e acrescentamos a maçã starting um poco mais pequena a 0,95 € / kg.


- Manzanas: ajustamos el precio de la “gala” y “starking” que ahora estan a 1,50 € / kg y añadimos la manzana starking un poco más pequeña a 0,95 € / kg.




- Romãs: estamos em pleno outono e outono são romãs!


- Granadas: estamos en pleno otoño y otoño son granadas!!




Já podem encontrar este produtos no menu produtos, fruta.


Ya podéis encontrar este producto en el menú “produtos”, “fruta”.




Também temos disponível marmelada caseira de 500 gr feita de forma artesanal com marmelos da quinta.


También tenemos disponible membrillo casero de 500 g hecho de forma artesanal con membrillos de la finca.




Já podem ver este produto no menu produtos, conservas.


Ya podéis encontrar estos productos en el menú “produtos”, “conservas”.




E o mais docinho para o fim!! Como sabem os que nos seguem, aqui na quinta gostamos de cozinhar e no meu caso mais doces que salgados. Deste modo já temos disponível dois bolos: a tarte de maçã e o pão de diospiro.


Y lo más dulce para el final!! Como sabéis lo que nos seguís, a nosotros nos gusta mucho cocinar y en mi caso más dulce que salado. Así pues, tenemos disponibles dos pasteles: la tarta de manzana y el pan de caqui.





Todos os nossos bolos são caseiros e sempre são confeccionados com o máximo de ingredientes possível de produção própria. Para além disso são cozidos em forno de lenha.

Já podem encontrar estes produtos no menu produtos, bolos caseiros.


Todos nuestros pasteles son caseros y siempre están hechos con el máximo de ingredientes posibles de producción propia. Además están horneados en horno de leña.

Ya podéis encontrar estos productos en el menú “produtos”, “bolos caseiros”.




Como sabem entregamos ao domicilio. Para saber as condições de entrega podem entrar no menu frutas&hortaliças ao domicilio.

Para encomendas podem-nos mandar uma mensagem através do formulário de contato ou por mail: quintasinfonia2013@gmail.com.


No caso de quererem vir buscar os produtos à quinta fazemos um desconto de 10% sobre o preço anunciado. Somente têm que combinar o dia e a hora.




Como sabéis entregamos a domicilio. Para saber las condiciones de entrega podéis entrar en el menú “frutas&hortaliças ao domicilio”.

Para pedidos podéis enviarnos un mensaje a través del formulario de contacto o por mail: quintasinfonia2013@gmail.com.

Si venís a buscar los productos a la finca hacemos un descuento de 10% sobre el precio anunciado. Sólo tenéis que avisarnos del día y hora.